J-8 jours avant de se retrouver à Bordeaux   1er Colloque d'Accompagnement et de Soins Palliatifs de Nouvelle-Aquitaine Il est encore temps de vous inscrire et rencontrer nos experts. Découvrez et redécouvrez le programme riche en contenu.

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Chef Jésus Cuisinier Mon parcours professionnel de cuisinier m’a permis de travailler dans beaucoup de beaux établissements et de rencontrer d’autres gens passionnés aussi par cet univers de la cuisine. Mais jamais je n’aurais imaginé qu’il me porte vers un milieu plus médical et que je puisse apporter avec ma passion et mon expertise culinaire, des améliorations de vie à des gens en parcours de soin. Cette rencontre avec l’institut Bergonié et la Maison Rose m’a permis de découvrir l’univers des patients, leurs problèmes de goûts et de dégoûts, de force ou de faiblesse par rapport au fait de s’alimenter. En tout cas, je sais une chose c’est qu’ils ont Faim de vie et qu’il reste beaucoup de choses à faire et à parcourir avec eux et avec le personnel soignant. C’est pourquoi j’ai répondu présent lorsque l’on m’a demandé de venir présenter mes activités et mon travail lors de ce colloque.”  Photo copyright Jacques Palut

Bernard Paternostre Médecin Pourquoi ce thème est-il important pour les professionnels et les bénévoles accompagnement ? C'est le quotidien : manger, c'est la vie ! Il y a les goûts, les odeurs… le plaisir, les souvenirs, le partage, la convivialité… aussi la saveur et le sens de la vie ! Quand la maladie avance, des difficultés surviennent… comment maintenir le plaisir ? comment s’adapter ? quels choix ? En équipe, il y a besoin de créativité, de motivation, de collaboration… chacune et chacun avec ses compétences et son humanité. Venez nous rejoindre, on va se régaler !

Caroline Brun Psychologue Qu'est ce qui vous a donné envie de participer à cette journée? Ce qui me semble intéressant, en ma qualité de psychologue auprès des personnes âgées, est d'opter pour les coulisses... et mettre en avant ce que les personnes elles-même ont à dire et partager sur ce sujet "Goûts, saveurs et faim de vie". Etre âgé n'est pas forcément être vieux. Etre âgé c'est encore vivre et tenter, comme tout un chacun, d'agir selon ses valeurs et ses possibilités. Chaque jour, au cours des échanges que j'ai avec les personnes, ce sont des sujets en action auxquels j'ai affaire. Alors, la parole qu'ils assument au quotidien, quand on se croise dans un couloir, au sein de notre radio interne ou au chevet dans leur lit, je tiens à la faire exister et entendre au coeur de la vie de la cité. Ce colloque m'a semblé une formidable occasion. Et préparer cette intervention a apporté une belle dynamique au sein de l'EHPAD.

Exposition photos L'exposition photographique "Bienvenue, faites comme chez moi", réalisée par la photographe Caroline N. BRUN avec la complicité de l'équipe de l'Estey-Mutualité et le soutien de PalliAquitaine, vous sera proposée dans le hall d'accueil. 8 portraits de personnes rencontrées à leur domicile. 8 hommes et femmes qui ont des choses à montrer et à dire sur leur choix de vivre chez eux malgré la maladie. 8 instants d'intimité au cours desquels l'accueil chez soi témoigne de la saveur toute particulière de vivre ses propres aspirations.

RENSEIGNEMENTS

info@comm-sante.com 05 57 97 19 19 Agence COMM Santé